Gnocchi-Spinat Auflauf

Zutaten:

  • 1 Packung Gnocchi
  • eine handvoll Tiefkühlspinat
  • 125g Crème fraîche
  • eine Knoblauchzehe
  • Salz& Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl
  1. den Ofen auf 180°C vorheizen und den Spinat mit der Knoblauchzehe der Verpackungsanleitung nach in einem Topf kochen.
  2. Die Gnocchis in Salzwasser nicht ganz gar kochen.
  3. Jetzt die Gnocchis mit dem Spinat in die Auflaufform geben und Crème fraîche hinzufügen.
  4. Zum Schluss Parmesan darüber reiben, Salzen, Pfeffern und ein bisschen Olivenöl darüber träufeln.
  5. Für 15-20 Minuten in den Ofen schieben. FERTIG!

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