die besten Brownies der Welt

Zutaten:

  • 240g geschmolzene Butter
  • 240 g weißer Zucker
  • 160 g brauner Zucker
  • 4 Eier
  • eine Prise Salz
  • 130g Mehl
  • 100g ungesüßtes Kakaopulver
  • 200g gehackte Schokolade
  • Für Halloween: Zuckeraugen und Zuckerpaste

Zubereitung:

  1. Den Ofen auf 175°C vorheizen und die Brownieform mit Backpapier auslegen.
  2. Den Zucker (weiß & braun) und die Butter mit einem Handmixer mixen.
  3. Jetzt ein Ei nach dem anderen dazu mixen.
  4. Das Mehl, Kakaopulver und das Salz sieben, unterrühren und die Schokolade hinzufügen.
  5. Für 20-25 Minuten in den Ofen schieben und fertig!
  6. Für Halloween: den Brownie etwas abkühlen lassen, schneiden und die Augen mit der Zuckerpaste ankleben.

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