Hasselback Kartoffeln

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Diese Woche werde ich jeden Tag ein Video/Blogpost posten. Und zwar habe ich ein kleines Weihnachtliches Menü zusammengestellt.. Angefangen wird mit diesen kööööööstlichen Hasselback Kartoffeln. Die sind wahnsinnig knusprig und mal eine bisschen andere Art, Kartoffeln zu essen. Vor allem meine kleine Schwester liebt diese Kartoffeln und ich mache sie immer wieder wenn ich mal zuhause bin. 🙂

Schaut euch unbedingt das Video an und lasst mich wissen was ihr zu solchen Reihen findet!!

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Zutaten:

  • 1Kg Kartoffeln
  • frischer Rosmarin
  • Olivenöl
  • Salz

 

Zubereitung:

  1. Zu erst heizt den Ofen auf 200°C vor.
  2. Dann die Kartoffeln waschen, in die hälfte schneiden und mit einem scharfen Messer in einem Abstand von 1-2 cm in die Kartoffel schneiden ABER nicht ganz durch schneiden. (ca. 2/3)
  3. Jetzt Olivenöl, Salz und Rosmarin darüber streuen und für 30-50 (je nachdem wie groß eure Kartoffeln sind) Minuten in den Ofen schieben.
  4. Fertig!!

 

20161127-dsc_6258Die sind wirklich so knusprig, gut und so einfach nebenbei zu machen! Ich wünsche euch einen guten Start in die Woche! 20161127-dsc_6256

6 Kommentare Gib deinen ab

  1. Jeannie sagt:

    Die fertigen Kartoffeln sehen so elegant aus!

    1. mimilicious sagt:

      Danke seeehr!!! 🙂

  2. Kathi sagt:

    Ich bin ein großer Fan! Und freue mich auf weitere einfache Sonntagsessen für die Großfamilie! Danke Mimi für die tollen Rezepte!

    1. mimilicious sagt:

      Liebe Kathi! Danke sehr!! Freut mich wahnsinnig!! Alles Liebe 😉

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